Bira fermantasyon ne zaman biter? Sağlıklı normal bir fermantasyon yaklaşık 2 hafta sürer. Elbette bu, o ortamdaki fermantasyon sıcaklığıyla ilgilidir. İlk birkaç gün, sıcaklığı sabit tutmak çok daha önemlidir, çünkü sürecin çoğu ilk birkaç günde gerçekleşir. Bira mayası yalnızca şekerle beslenmez, aynı zamanda amino asitleri, lipitleri ve çeşitli mineralleri de tüketir. Ev yapımı biranın bozulduğunu nasıl anlarız? Yeni açılmış birada hafif bir köpük birikimi olacaktır. Biranın bozulup bozulmadığını belirlemek için son ve en önemli nokta şişenin dibini kontrol etmektir. Şişenin dibinde tortu görürseniz, biranız muhtemelen bozulmuştur. Ayrıca, yeni açılmış biranın rengi berrak olmalıdır. Fermantasyon kaç günde biter? 24 saatte bir…
Yorum Bırak