Arnavut ciğeri nerenin meşhur? Arnavut ciğeri Arnavutluk’ta ortaya çıkan bir yemek olmasa da Arnavutların çok sevdiği bir yemek olduğu için bu ismi almıştır. Arnavutlar ilk olarak 1468 yılında İstanbul’a getirilmiş ve günümüzde Boğaz’da Arnavutköy olarak bilinen yere yerleşmişlerdir. Hangi şehrin ciğeri meşhur? Kızarmış ciğer, Edirne mutfağının en ünlü ve popüler lezzetlerinden biridir. Adını, pişirildiği derin, tepsi şeklindeki tavadan alır. Ciğerin ince, kağıt benzeri parçalara kesilmesi nedeniyle “yaprak ciğer” olarak da adlandırılır. Arnavut ciğerine neden Arnavut ciğeri denir? Arnavut ciğerini duyduğunuzda aklınıza ilk gelen şey Arnavutlara özel bir yemek olmasıysa yanılıyorsunuz. Arnavut ciğer Türk mutfağına ait bir yemektir. İsmi Osmanlı İmparatorluğu’nda…
Yorum Bırak