Yayın balığı lezzetli olur mu? Kedi etinin çok lezzetli olduğu ve neredeyse hiç kılçığı olmadığı söylenir. Ancak yaşlı balıkların eti tatlı olmadığından, yayın balığının belirli bir yaşa kadar yenmesi gerekir. Tadını sığır etine benzetenler de vardır. Ancak çok büyük bir balık olduğundan, yayın balığını yakalamak oldukça zordur. Yayın balığı ve kedi balığı aynı mı? Siluridae familyasından bir balık türü olan yayın balığı, geniş ve yassı baş yapısı, geniş ağzı, ağzından çıkan iki uzun anteni ve çenesinden çıkan dört kısa anteniyle kolayca tanınan bir tatlı su balığıdır. Bıyıklı gibi göründüğü için bir kediye benzeyen bu balığa halk arasında “yayın balığı” da…
Yorum Bırak