Urfa’nın hangi baharatı meşhur? ISOT, Şanliurfa’ya özgü bir biber türünün adıdır. Değişmemiş “taze ISOT” olarak adlandırılır. Aynı zamanda, Şanliurfa eyaletine bağlı kurutulmuş biber, “bölgedeki insanlar arasında kuru izot de” olur. Genel olarak, bölgede ISOT ve biber, iki tür baharat kullanılır. Urfa 7 çeşit baharat içinde neler var? Muscat, kimin, yenidoğan, karabiber, karanfil, tarçın veya kişniş baharatları veya kişniş baharatları veya kişniş, kekik, kimyon, jenibahar, kırmızı biber, acı pudra biber veya nane karışımı da tercih edilebilir. Urfa’nın en çok neyi meşhur? Özellikle patlıcan kebap, şanliurfa, özellikle çiğ köfte ve urfa gibi. Öte yandan, bakır eşyalar ve taş süslemeler ve Türk sevinci…
Yorum Bırak